Dieses Rezept bietet ein schmackhaftes und aromatisches Hühnchengericht, perfekt für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass.
Vermengen Sie das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die Zitronenschale und den Zitronensaft in einer Rührschüssel.
Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für den besten Geschmack.
Legen Sie die Hühnchenbrustfilets in die Marinade und stellen Sie sicher, dass sie vollständig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Über Nacht marinieren verstärkt den Geschmack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Übertragen Sie die marinierten Hühnchenbrustfilets in eine Auflaufform. Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
Ordnen Sie das Hühnchen in einer einzigen Schicht an, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Backen Sie das Hühnchen im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten. Fügen Sie dann den frischen Oregano obenauf hinzu und backen Sie weitere 25 Minuten, oder bis das Hühnchen vollständig gar ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hühnchen eine Innentemperatur von 74°C (165°F) erreicht.
Servieren Sie das Hühnchen warm, garniert mit zusätzlichen frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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