Una ricetta semplice e deliziosa per uova strapazzate con un tocco di verdure, perfetta per una colazione o uno spuntino veloce.
Rompi le uova in una ciotola adatta al microonde e aggiungi il latte, il pepe nero e il sale.
Sbatti bene il composto per incorporare aria e ottenere uova più soffici.
Aggiungi la cipollina tritata.
Assicurati che la cipollina sia distribuita uniformemente per un sapore costante.
Cuoci il composto nel microonde scoperto alla massima potenza per 45 secondi, poi mescola.
Mescolare previene la cottura eccessiva e assicura una cottura uniforme.
Cuoci di nuovo per altri 45 secondi o fino a quando le uova sono quasi cotte.
Controlla frequentemente per evitare di cuocere troppo.
Rimuovi dal microonde e aggiungi il formaggio grattugiato. Copri con un asciugamano di carta e lascia riposare per 1 minuto.
Il calore residuo scioglierà perfettamente il formaggio.
Guarnisci con pomodorini tagliati a metà e servi immediatamente.
Aggiungi una spolverata di erbe fresche come il prezzemolo per un sapore extra.
