Eine herzhafte und geschmackvolle Ein-Topf-Mahlzeit, perfekt für ein schnelles und zufriedenstellendes Abendessen.
Erhitze einen Schuss Öl in einem gusseisernen Topf bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass das Öl heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die gehackte Zwiebel und Paprika hinzu und koche, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Füge das Rinderhackfleisch hinzu, zerbrich es mit einem Löffel und brate es, bis es braun ist.
Falls nötig, überschüssiges Fett abgießen, um das Gericht leicht zu halten.
Rühre die gewürfelten Tomaten, Knoblauchpulver, Salz, schwarzen Pfeffer und Ketchup ein.
Gut mischen, um alle Aromen gleichmäßig zu kombinieren.
Bringe die Mischung zum sanften Kochen, reduziere dann die Hitze und lasse sie 10 Minuten köcheln.
Decke den Topf ab, um die Feuchtigkeit zu halten und die Aromen zu intensivieren.
Füge die Ellbogen-Makkaroni hinzu, rühre um und koche, bis die Pasta zart ist.
Füge einen Spritzer Wasser hinzu, wenn die Mischung zu dick wird.
Serviere warm, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Serviere mit einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
