Goditi una versione più sana del classico pollo fritto con queste strisce di pollo croccanti al forno, perfette per un pasto in famiglia o uno spuntino veloce.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'adesione e rende più facile la pulizia.
In una ciotola, unisci la farina, l'aglio in polvere, il timo, la paprika, il sale e il pepe nero.
Sbatti bene gli ingredienti secchi per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
In un'altra ciotola, versa il latticello. Immergi ogni pezzo di pollo nel latticello, assicurandoti che sia completamente ricoperto.
Lascia riposare il pollo nel latticello per alcuni minuti per assorbire i sapori.
Passa il pollo ricoperto di latticello nella miscela di pangrattato, premendo delicatamente per far aderire.
Premi i pangrattato saldamente sul pollo per una panatura più spessa.
Posiziona i pezzi di pollo ricoperti sulla teglia preparata e cuoci per 20 minuti, girando a metà cottura.
Girare il pollo assicura una cottura uniforme e croccante su entrambi i lati.
Servi le strisce di pollo calde con la tua salsa preferita.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore in più.
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