Ein köstlicher und herzlicher Auflauf, der gewürztes Rindfleisch, Reis und Käse kombiniert für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und perfekte Ergebnisse.
Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und stellen Sie ihn beiseite.
Lockern Sie den Reis nach dem Kochen mit einer Gabel für die beste Textur.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, um ein Ankleben zu verhindern.
Fügen Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne und braten Sie es, während Sie es in Stücke zerbrechen, bis es braun ist.
Stellen Sie sicher, dass das Rindfleisch gleichmäßig braun ist für den besten Geschmack.
Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und die Gewürze in die Pfanne hinzu und rühren Sie um. Kochen Sie, bis die Zwiebel zart ist.
Das Kochen der Gewürze verstärkt ihren Geschmack.
Rühren Sie den gekochten Reis, schwarze Bohnen und Tomatensauce ein. Gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind für einen konsistenten Geschmack.
Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen.
Belegen Sie den Auflauf mit geschnittenen Tomaten und geriebenem Käse.
Ordnen Sie die Beläge gleichmäßig an für eine schöne Präsentation.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 20 Minuten. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
Sprühen Sie die Folie mit Kochspray ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Garnieren Sie mit Sauerrahm und Koriander.
Das Ruhenlassen hilft, die Aromen zu vereinen.
