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Verdure Estive Grigliate con Infusione di Erbe

di
S
Sophie

Un delizioso mix di verdure estive grigliate, arricchito con un'infusione di erbe saporita.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti
Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Verdure Estive Grigliate con Infusione di Erbe

Ingredienti

porzioni
|
  • 2 intero
    Zucchina medio oppure Zucca gialla
  • 2 intero
    Peperone rosso grande oppure Peperone giallo
  • 1 intero
    Cipolla dolce oppure Cipolla rossa
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva extra vergine oppure Olio di avocado
  • 2 c.
    Aceto balsamico oppure Aceto di vino rosso
  • 2 spicchio
    Aglio fresco oppure Polvere d'aglio
  • q.b.
    Basilico fresco oppure Prezzemolo
  • q.b.
    Origano fresco oppure Timo

Istruzioni

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 14 g
  • Grassi Saturi: 2 g
Carboidrati 8 g
Fibre 3 g
Zuccheri 4 g
Proteine 2 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta perfetta per le Verdure Estive Grigliate con Infusione di Erbe. Questo piatto combina zucchine, peperoni e cipolle, grigliati alla perfezione e conditi con un mix di erbe fresche e olio d'oliva. Ideale per riunioni estive o una cena sana durante la settimana.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ricca di verdure fresche, rendendola una scelta nutriente per qualsiasi pasto. Il processo di grigliatura esalta i sapori naturali mantenendo il piatto leggero e sano. Perfetta per chi cerca un'opzione sana e deliziosa.
💡

Consigli e Trucchi

Per ottenere i migliori risultati, assicurati che la griglia sia preriscaldata a fuoco medio-alto prima di posizionare le verdure. Usa un cestello per grigliare per evitare che i pezzi più piccoli cadano attraverso le griglie. Regola il condimento secondo il tuo gusto per un tocco personalizzato.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere altre verdure come melanzane o funghi per varietà. Per un tocco piccante, cospargi delle scaglie di peperoncino rosso sulle verdure prima di grigliarle. Sperimenta con diverse erbe per adattarle al tuo gusto.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda su una griglia o in una padella per mantenere il sapore grigliato.
📚

Storia della Ricetta

Grigliare le verdure è stato un metodo di cottura popolare in diverse culture, celebrato per la sua capacità di esaltare i sapori naturali. Questa ricetta trae ispirazione dalla cucina mediterranea, nota per l'uso di erbe fresche e olio d'oliva.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Ricca di vitamine e antiossidanti, questo piatto offre una sana dose di fibre e nutrienti essenziali. È a basso contenuto calorico e privo di zuccheri aggiunti, rendendolo una scelta eccellente per chi è attento alla salute.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con pollo o pesce grigliato per un pasto completo. Si sposa anche bene con un'insalata verde fresca o un contorno di couscous o quinoa.

Tag

verdure grigliate ricetta sana piatto estivo cena veloce cucina facile

Categorie Ricette

Cucina

mediterranea altro

Tipo di Pasto

pranzo cena spuntino brunch

Portata

contorno antipasto piatto principale

Metodi di Cottura

grigliare

Occasioni

grigliata estiva picnic riunione di famiglia cena infrasettimanale brunch

Restrizioni Alimentari

vegano vegetariano senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico

Stagioni

estate primavera tutte le stagioni

Difficoltà

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