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Gegrillte Hähnchen Caprese Sandwiches

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen gegrillten Hähnchen-Sandwichs, mit frischem Mozzarella, saftigen Tomaten und aromatischem Basilikum.

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Tempo di preparazione (min) 40 min
Tempo di cottura (min) 12 min
Difficoltà
Gegrillte Hähnchen Caprese Sandwiches

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/4 tasse
    Olivenöl extra nativ oppure Pflanzenöl
  • 1
    Zitrone frisch oppure Limette
  • 1 tl
    Thymian frisch oppure Oregano
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch oppure Knoblauchpulver
  • 2
    Tomate reif oppure Kirschtomate
  • 2
    Hähnchenbrust knochenlos oppure Hähnchenschenkel
  • 200 g
    Mozzarella frisch oppure Provolone-käse
  • 10 leaf
    Basilikum frisch oppure Rucola
  • 4
    Brötchen vollkorn oppure Ciabatta

Istruzioni

1

Marinade zubereiten

In einer Rührschüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, Thymian und den gehackten Knoblauch vermengen.

Durch gründliches Schlagen der Marinade wird eine gleichmäßige Verteilung der Aromen sichergestellt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl zitrone thymian knoblauch
2

Hähnchen marinieren

Die Hähnchenbrustfilets zur Marinade hinzufügen und 30 Minuten ziehen lassen.

Das Marinieren des Hähnchens verbessert den Geschmack und die Zartheit.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
3

Grill vorheizen

Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.

Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.

4

Hähnchen grillen

Die Hähnchenbrustfilets etwa 6 Minuten pro Seite grillen oder bis sie vollständig durchgegart sind.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
5

Zutaten schneiden

Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden.

Die Zutaten gleichmäßig schneiden für eine konsistente Schichtung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tomate mozzarella
6

Sandwiches zusammenstellen

Die Sandwiches zusammenstellen, indem Sie gegrilltes Hähnchen, Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikumblätter auf die Brötchen legen.

Die Zutaten ordentlich schichten für ein ansprechend aussehendes Sandwich.

Ingredienti necessari per questo passaggio

brötchen hähnchenbrust tomate mozzarella basilikum
7

Sandwiches servieren

Servieren Sie die Sandwiches warm und genießen Sie.

Servieren Sie mit einem Beilagensalat oder Chips für eine vollständige Mahlzeit.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 9.5 g
  • Grassi Saturi: 3.5 g
Carboidrati 18 g
Fibre 2 g
Zuccheri 2 g
Proteine 18 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für gegrillte Hähnchen Caprese Sandwiches, eine perfekte Mischung aus zartem Hähnchen, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum. Dieses einfach nachzuvollziehende Rezept ist ideal für eine schnelle, aber dennoch gehobene Mahlzeit.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine ausgewogene Mahlzeit mit proteinreichem Hähnchen und frischem Gemüse suchen. Es eignet sich perfekt für ein leichtes Mittagessen oder Abendessen.
💡

Consigli e Trucchi

Für den besten Geschmack verwenden Sie frische, hochwertige Zutaten. Das Toasten des Brotes sorgt für einen köstlichen Crunch.
🔄

Varianti della Ricetta

Versuchen Sie, eine Balsamico-Glasur für eine würzige Note hinzuzufügen oder das Hähnchen durch gegrillte Aubergine für eine vegetarische Option zu ersetzen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig, um die Textur zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Die Caprese-Kombination aus Mozzarella, Tomate und Basilikum stammt aus Italien und wird für ihre einfachen, aber geschmackvollen Zutaten gefeiert.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Sandwich ist eine gute Protein- und Calciumquelle mit moderaten Kalorien, was es zu einer gesunden Wahl macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Sandwich mit einer Beilage aus gemischtem Grün oder einer leichten Suppe für eine vollständige Mahlzeit.

Tag

schnell gesund einfach familienfreundlich

Categorie Ricette

Cucina

italienisch mediterran

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen brunch

Portata

hauptgericht sonstiges

Metodi di Cottura

grillen

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen picknick sommergrillen

Restrizioni Alimentari

zuckerarm halal koscher

Allergeni

milch gluten

Stagioni

sommer ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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