Un'insalata di pasta deliziosa e rinfrescante con un condimento cremoso e verdure fresche, perfetta per ogni occasione.
Cuocere la pasta in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando è al dente. Scolare e sciacquare con acqua fredda.
Sciacquare la pasta con acqua fredda ferma il processo di cottura e la raffredda per l'insalata.
Far bollire le uova mettendole in una pentola, coprendole con acqua e facendo bollire per 10 minuti. Raffreddare in acqua ghiacciata e sgusciare.
Aggiungere un pizzico di sale all'acqua bollente può rendere più facile sgusciare le uova.
Tagliare la zucchina, le cipolle verdi e le uova a pezzetti piccoli.
Assicurati di tagliare uniformemente per una distribuzione omogenea nell'insalata.
Sbattere insieme maionese, senape, zucchero, semi di sedano, origano, sale e pepe in una ciotola per mescolare.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze.
Unire la pasta, le verdure tritate, le uova e il condimento in una ciotola grande. Mescolare delicatamente per ricoprire.
Mescola delicatamente per evitare di rompere la pasta o le verdure.
Refrigerare l'insalata per almeno 1 ora prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Coprire la ciotola con pellicola trasparente per mantenere fresca l'insalata.
Servire l'insalata fredda, guarnita con cipolle verdi tritate extra o una spolverata di formaggio.
Servire in una ciotola decorativa per una presentazione accattivante.
