Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hähnchengerichts, das süße und würzige Aromen für eine zufriedenstellende Mahlzeit kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Temperatur zum Backen.
Fetten Sie eine Auflaufform leicht mit Kochspray oder einer kleinen Menge Öl ein.
Das Einfetten der Form verhindert, dass das Hähnchen anklebt, und erleichtert die Reinigung.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in die vorbereitete Auflaufform.
Ordnen Sie das Hähnchen in einer einzigen Schicht an, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Dijon-Senf, Honig, gemahlenen Ingwer und Knoblauchpulver vermengen. Gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Bestreichen Sie die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig mit der Senfmischung.
Verwenden Sie einen Pinsel für eine gleichmäßige Beschichtung oder einen Löffel, wenn Sie es bevorzugen.
Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten, oder bis die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht.
Überprüfen Sie die Temperatur mit einem Fleischthermometer für Genauigkeit.
Lassen Sie das Hähnchen 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Hähnchen saftig bleibt.
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