Eine köstliche Abwandlung des klassischen deutschen Kartoffelsalats, die eine Balance aus würzigen und herzhaften Aromen bietet.
Die Kartoffeln schälen und würfeln, dann in gesalzenem Wasser kochen, bis sie zart sind. Abgießen und etwas abkühlen lassen.
Verwenden Sie festkochende Kartoffeln, um ihre Form beim Kochen zu erhalten.
In einer Rührschüssel Senf, Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren, um das Dressing herzustellen.
Passen Sie die Würze des Dressings nach Ihrem Geschmack an, bevor Sie es mit dem Salat vermischen.
Die Gurke, die Gewürzgurke und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln fein schneiden.
Achten Sie auf gleichmäßige Größen für eine gleichmäßige Verteilung im Salat.
Die gekochten Kartoffeln, die vorbereiteten Gemüse und das Dressing in einer großen Schüssel vermengen. Vorsichtig mischen, um alles gleichmäßig zu bedecken.
Vorsichtig mischen, um die Kartoffeln nicht zu zerbrechen.
Die Kirschtomaten und die gehackten Schnittlauch zum Salat hinzufügen. Leicht vermengen.
Die Tomaten zuletzt hinzufügen, um zu verhindern, dass sie zerdrückt werden.
Den Salat mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen. Lassen Sie ihn 30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur kommen.
Das Kühlen hilft, die Aromen wunderbar zu vereinen.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
