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Pane Salato con Aneto e Ricotta

di
S
Sophie

Una deliziosa ricetta di pane che combina la consistenza cremosa della ricotta con il tocco aromatico dell'aneto, perfetta per ogni occasione.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 180 min
Difficoltà
Pane Salato con Aneto e Ricotta

Ingredienti

8 porzioni
|
  • 3/4 taz
    Acqua tiepido oppure Latte
  • 1/2 taz
    Ricotta a basso contenuto di grassi oppure Ricotta
  • 2 c.
    Margarina ammorbidito oppure Burro
  • 3 taz
    Farina di grano oppure Farina 00
  • 2 c.
    Latte in polvere oppure Latte in polvere
  • 1 c.no
    Sale oppure Sale marino
  • 1 c.no
    Aneto essiccato oppure Aneto fresco
  • 2.3 c.no
    Lievito secco attivo oppure Lievito istantaneo

Istruzioni

1

Prepara la base liquida

Aggiungi l'acqua tiepida nella ciotola della macchina per il pane.

Assicurati che l'acqua sia tiepida per attivare efficacemente il lievito.

Ingredienti necessari per questo passaggio

acqua
2

Incorpora i latticini e i grassi

Aggiungi la ricotta e la margarina ammorbidita nella ciotola.

La margarina ammorbidita si amalgama più facilmente, garantendo una consistenza uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ricotta margarina
3

Aggiungi gli ingredienti secchi

Aggiungi la farina per pane, il latte in polvere, il sale e l'aneto essiccato nella ciotola.

Sovrapponi gli ingredienti per evitare che il lievito venga a contatto con il liquido prematuramente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

farina di grano latte in polvere sale aneto essiccato
4

Aggiungi il lievito

Fai un piccolo incavo negli ingredienti secchi e aggiungi il lievito.

Creare un incavo per il lievito aiuta ad attivarlo correttamente durante il ciclo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

lievito secco attivo
5

Avvia la macchina per il pane

Imposta la macchina per il pane sul ciclo base e avvia.

Controlla l'impasto dopo pochi minuti per assicurarti che formi una palla liscia; aggiusta con acqua o farina se necessario.

Ingredienti necessari per questo passaggio

acqua ricotta margarina farina di grano latte in polvere sale aneto essiccato lievito secco attivo
6

Raffredda e servi

Una volta completato il ciclo, rimuovi il pane e lascialo raffreddare prima di affettarlo.

Lasciare raffreddare il pane evita che diventi gommoso quando viene affettato.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pane cottage salato all'aneto

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 220 kcal
Grassi 6.5 g
  • Grassi Saturi: 1.5 g
Carboidrati 34 g
Fibre 1 g
Zuccheri 1 g
Proteine 8 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta del Pane Salato con Aneto e Ricotta, un perfetto equilibrio tra la cremosità della ricotta e l'aroma dell'aneto. Ideale per gli appassionati della macchina per il pane, questa ricetta offre un pane morbido e saporito, perfetto per panini o come contorno. Facile da preparare e ricco di sapore, è un must per gli amanti del pane.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questo pane è una grande fonte di proteine e calcio grazie all'inclusione della ricotta. È un'alternativa più sana rispetto al pane acquistato, poiché controlli gli ingredienti ed eviti i conservanti. Ideale per chi cerca un'opzione di pane fatto in casa e nutriente.
💡

Consigli e Trucchi

Per una consistenza più soffice, assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare. Aggiungere un pizzico di zucchero può migliorare l'attività del lievito, risultando in una migliore lievitazione. Sperimenta con aneto fresco per un sapore più pronunciato.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire l'aneto con altre erbe come prezzemolo o erba cipollina per un profilo di sapore diverso. Aggiungere un pugno di formaggio grattugiato può renderlo ancora più indulgente. Per una versione integrale, sostituisci metà della farina per pane con farina integrale.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva il pane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Per una conservazione più lunga, affetta e congela il pane, quindi tosta le fette all'occorrenza.
📚

Storia della Ricetta

La panificazione è stata una pietra miliare delle tradizioni culinarie in tutto il mondo. Questa ricetta, ispirata al pane all'aneto classico, incorpora la ricotta per un tocco unico, riflettendo un mix di tecniche di panificazione tradizionali e moderne.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Ogni porzione di questo pane fornisce un buon equilibrio di carboidrati e proteine, rendendolo un'aggiunta soddisfacente a qualsiasi pasto. È relativamente basso in grassi, specialmente se utilizzi ricotta a basso contenuto di grassi.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Questo pane si abbina meravigliosamente a zuppe, insalate o come base per panini. È anche delizioso tostato con un velo di burro o crema di formaggio.

Tag

facile macchina per il pane sano basso colesterolo veloce

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

colazione pranzo cena spuntino

Portata

contorno piatto principale altro

Metodi di Cottura

cuocere al forno

Occasioni

quotidiano riunione di famiglia spuntino cena condivisa

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di zuccheri vegetariano pescetariano halal kosher

Allergeni

latte

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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