Ein köstliches Hühnchengericht, das mit warmen Gewürzen und einem Hauch von Süße durchzogen ist, perfekt für jeden Anlass.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Schuss Olivenöl hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor du das Öl hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie duften und durchsichtig sind.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Füge die Hühnchenstücke in die Pfanne und brate sie an, bis sie von allen Seiten leicht gebräunt sind.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Bräunen zu gewährleisten.
Rühre die gewürfelten Tomaten, das gemahlene Zimt und das geräucherte Paprikapulver ein und vermische alles gut.
Passe die Würze nach Geschmack in diesem Schritt an.
Decke die Pfanne ab und lasse die Mischung bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln, bis das Hühnchen zart und durchgegart ist.
Gelegentlich überprüfen und umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Serviere das Hühnchengericht warm, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Serviere es mit einer Beilage wie Reis oder Salat für eine vollständige Mahlzeit.
